Capítulo do livro de Dolores Botafogo, Boas Maneiras - Recepções, com desenhos lindos e super bem feitos e com textos impagáveis, completamente hilários e totalmente de época. Edição:1966. É bom de se ver e dar risadas! Li uma vez um comentário de uma granfina dizendo que era difícil encontrar vestidos para coquetéis e que Guilherme Guimarães é quem fazia bem esses modelos. O nome da rica eu não lembro. Então vamos aos tipos de coquetéis!
"Não sabia que as distintas eram assim..." Pois é, elas caem no samba e enfiam o pé na jaca!
O povo perdendo a classe na hora dos comes e bebes. Cruzes! E há aqueles que não saem de perto das mesas. Argh!!! O desenho é hilário: no afã de comer quase aparecem as calçolas das granfinas. Lembro de uma frase de Ibrahim Sued: "Chique é aquela mulher que na hora do coquetel rejeita todos os salgadinhos e na hora do jantar belisca como um passarinho".
Ponche!!! Ó céus!!! Quando criança eu fui em muitas festas em que era servido um ponche. Era chique!!! Hoje não vejo ninguém mais falar em ponche. Só eu aqui.
Odeio. Ô coisa cafona, extremamente cafona. Se alguém por acaso sonhasse em fazer uma festinha surpresa pra mim, eu receberia de mal humor. Mas, que saco!
E me deu uma vontade de ir num coquetel! Tomar um guaraná, um drink com um salgadinho, uma barquete bem antiga de camarão, uma boca-de-lobo recheadinha, rabos-de-tatu crocantes recheados com creme e uma folhinha de salsa enfeitando.
Meu Santo Antonio favorito, imagem de gesso, e que só me faz bem. Conservo no nicho. E Salve Santo Antonio!
E tem Santa Terezinha, a imagem clássica e com olhos de vidro, linda, Nossa Senhora do Cobre (!) de cera, ultra kitsch, Santa Rita, imagem de gesso e olhos de vidro, chiquérrima, um Santo Antonio do Pão dos Pobres, uma Sagrada Família também em gesso - molde francez - e uma Nossa Senhora moderna estilo anos 60 e também em gesso. Nesse meu pequeno nicho só falta a Rosa de Jericó! Os meus santos de madeira estão por toda a casa.
Imagem de Santo Antonio que eu comprei há pouco tempo e que está bem estragadinha. Ela é de burel, casimira triturada e fixada à madeira. Já deve ter sofrido horrores por aí...mas vou dar um jeitinho - de leve - afinal é bom dar um realce sem, no entanto, descaracterizar. E Salve Santo Antonio, o santo mais popular do Brasil.
Dos meus guardados dos submergentes elegantes da antiga e extinta sociedade carioca, posto hoje aqui esta ótima matéria escrita por Sílvio Ferraz sobre Maneco Muller, que assinava Jacinto de Thormes em sua coluna social do Rio de Janeiro nos anos 50. Leiam essas histórias antiguinhas, deliciosas e cheias de charme. "Depois eu conto..."
Abaixo, dois momentos de Jorge Veiga, cantor que lançou o samba Café- Soçaite de Miguel Gustavo cuja letra cita o colunista social Jacinto de Thormes, o Maneco Muller, e o bordão depois eu conto que finalizava as colunas e deixava um suspense no ar. Uma outra música, "Café - Soçaite", também cantada por Jorge Veiga, está aqui em uma cena de chanchada da Atlântida com direito aos hilários atores, Zé Trindade, Violeta Ferraz - KKKKK - e Zezé Macedo!!! KKKKKK
Bethânia também gravou o Café-Socaite de Miguel Gustavo. A primeira gravação é de 1968 e foi registrada em disco. No final da música e substituindo o "depois eu conto", ela citava Nina Chavs, então, a colunista social de O Globo e muito lida na época. Em 2002, em apresentação em um show, ao final da música, Bethânia substitui o nome de Nina Chavs por Hildegard Angel, a colunista social na ativa no Rio de Janeiro, porém não mais vinculada a nenhum jornal impresso, mas, agora, no blog da net que leva o seu nome. Pelo visto, Jacinto de Thormes /Maneco Muller ainda dão muito pano legal e pra manga no café society.
A música Café-Soçaite foi lançada em 1955. A "Dama de Preto" segundo conta Joaquim Ferreira dos Santos na biografia de Zózimo Barroso do Amaral, não era ninguém e, sim, uma personagem que, sempre de preto e mal humorada "exalava veneno e contrariedade." Foi criada por Ibrahim Sued para fazer um contraponto nas notícias geralmente elogiosas das suas colunas sociais. Imagino que a Dama de Preto funcionava como um escape para Ibrahim criticar e falar mal de alguma coisa ou alguém. Mesmo sendo fictícia, tinha gente que insistia em ver e associar esta dama de preto às senhoras Elisinha Moreira Salles e a Beki Klabin. Segundo Joaquim elas detestavam esta confusão.
Foto de Ricardo Fasanello. Maneco Muller e, ao fundo, o belo Copacabana Palace, endereço de festas elegantes comentadas por Jacinto de Thormes.
Um amigo me mandou essa xerox com o textinho acima. A xerox com o tempo ficou assim, esmaecida. Quem tiver tempo sobrando poderá até colorir pra dar uma vida, um realce. Mas eu gosto assim mesmo, antiguinha.
Esta ilustração é do livro de Dolores Botafogo, Boas Maneiras - Recepções - de 1966 e que ainda traz, de quebra, uma série de novos modelos de bolos que é o forte da autora. Dolores Botafogo, foi uma confeiteira famosa do Rio de Janeiro e criadora de centenas de modelos de bolos para todos os tipos de comemorações e de festas. Ela editou vários livros onde ensinava através de fotos, croquis e desenhos como fazer as decorações de seus bolos, decorações para bandejas de doces, salgados etc. Como já deve bem saber os leitores aqui do blog, eu sou louco pelos livros de Dolores, muito bem feitos e com lindas fotos retocadas e de cores fortes como era de costume nos anos 50 e 60. Este livro de Dolores Botafogo tem textos ótimos e hilários, tem fotos incríveis, retocadíssimas e, também, muitas ilustrações abrindo os capítulos. Essas ilustrações ou foram feitas por um grande ilustrador ligado à editora ou, então, por um estupendo artista plástico brasileiro que fazia esses desenhos e não os assinava para não ficar associado a uma obra de arte culinária. Nos créditos do livro - Editora Científica - não há nenhuma menção a quem fez as ilustrações. Anônimo artista fazendo um "trabalho menor", um bico para descolar uns caraminguás, um dinheirinho extra para levar o pão de cada dia para casa ou, quem sabe, um bolo de Dolores Botafogo. Aos poucos irei colocando aqui mais coisas desse livro ótimo. Então, vamos pra boite? Mas, antes de irmos, um drink em casa ouvindo Estatuto de Boite, letra e música de Billy Blanco na voz de Dolores Duran.
Vendo esta foto de Brigitte no Facebook, lembrei um trecho do poema de Fernando Pessoa, O Guardador de Rebanhos. Se bem que, as raparigas em questão e época, são muito diferentes... Corre atrás das raparigas Que vão em ranchos pelas estradas Com as bilhas na cabeça E levanta-lhes as saias.
Vinheta de fim de página da coleção em 3 volumes da História da Colonização Portuguesa no Brasil, livros magníficos e fartamente ilustrados. Fotografei umas coisitas, mas é tanta coisa... A coleção pertence a minha amiga Vera Uzeda que já me presenteou com coisa ótimas, mas esta coleção vai para um historiador amigo nosso e ficará em boas mãos. E eu não aguento mais tanto papel na minha vida. Achei a vinheta do índio com o arco imenso e fincado em um chão de folhas, uma beleza. Ai, Brasil!
Reprodução do quadro da Rainha Elizabeth I na Enciclopédia de História Universal da Editora Egéria, 1981. Gostei do belo tom em sépia adquirido pelo papel poroso de baixa qualidade que envelhece rápido e como consequência, também, da má conservação, umidade, etc. etc. Mas o original da pintura e em cores, é uma loucura! No Google tem. Aqui tem em sépia, sépia abandono.
Com essas quatro colunas encerro as postagens das Dicas de Carmen, publicadas no jornal O Dia, acho que de 1998 a 2000. Só guardei estas, mas deve ter sido muitas pois abrangeu um longo período. Algumas dessas dicas de hoje deu para identificar as datas, pois foram guardadas as páginas inteiras. As anteriores postadas aqui eram todas recortes sem a data de publicação.
